鰻の業界には養殖新聞ってあるんですよ
これには、冬のシラス稚魚の情報や活鰻、加工品の相場など主に流通面での情報が多い為、
私達、生産者も参考にさせて頂く場合があります
今回は、特に今シーズンのシラス稚魚情報を私が見る順番で着目です
まずは、右下の年度別シラス池入れ量の数字 2021年 2022年 2023年とそれぞれ17ｔ 15ｔ 15ｔと年々少なくなっています 不漁であった事がうかがえます
また、その左側 池入れ件数 324件 304件 294件とこれも減少 ちょっと業界がしぼんでいる状況です
次に各県別にも載っていますし、これが冬の間は毎週FAXで取り寄せられますので、その週にどれくらい稚魚の池入れが進んだのかが、おおよそ想像できます
今年は全体的に量が少なく去年並みに池入れされた事が、わかりますね
もっと深い状況の解説については、また今度したいと思います
出典 養殖新聞