代表挨拶

皆様こんにちは代表の中村哲郎です。

弊社は九州、宮崎の地で、鰻の養殖を始めて、50年、新富の地で温暖な太陽、
シラス稚魚の好む水を利用して、健康な鰻を育てています。

先代、中村宗生がとことん研究した、養鰻技術、運営に兄弟2人で、さらに磨きをかけました。

鰻本来のもつ旨味、風味、香りを食卓にお届けできるのが私達の楽しみです。
安心安全、美味しさの追求をモットーにしています。

資源保護、環境問題、経済格差　色んな問題を乗り越えられるような栄養、
活力を世の中に提供できる食品であり続けたいと成長していく所存です。

長年、老舗専門店や高級デパートへ直接、間接的に、活鰻問屋に提供し、
信頼を積み重ねてきた中村養鰻場が満を持しての直接、笑顔を食卓に届けられるか、
ECサイトへの挑戦です。今後ともご贔屓にしていただければ幸いです。

末永いお付き合いよろしくお願いいたします。 ２０２３　初春